Ein Cheesecake muss nicht immer süß sein. Dieser herzhafte Ziegenkäse Cheesecake zeigt, wie gut die cremige Cheesecake-Technik auch mit würzigen Zutaten funktioniert. Die Kombination aus mildem Ziegenfrischkäse, langsam karamellisierten Schalotten und kräftigem Comté-Käse ergibt einen unglaublich aromatischen Cheesecake. Der Boden aus Mürbeteig sorgt für Struktur, Weiterlesen