Cheesecakes: Gebacken, Ungebacken, Herzhaft
Diese Baileys Cheesecake Bars bringen sofort ein bisschen St. Patrick’s Day Stimmung auf den Tisch. Die cremige Frischkäsefüllung bekommt durch Baileys Irish Cream eine feine, leicht karamellige Note, während der dunkle Keksboden für den perfekten Kontrast sorgt. Das Highlight sind die grünen Swirls in der Weiterlesen
Es gibt Cheesecakes, die schon beim ersten Blick Lust auf ein Stück machen – und genau so einer ist dieser Baileys Cheesecake. Die Kombination aus cremiger Frischkäsefüllung, einem dunklen Schokoladenboden und einem glänzenden Ganache-Topping passt einfach perfekt zusammen. Der Baileys sorgt für ein feines, leicht Weiterlesen
Manchmal merkt man schon beim Rühren, dass da etwas sehr Gutes in der Schüssel landet. Genau so war es bei diesem Baileys Cheesecake ohne Ei. Die Creme wirkt…
Es gibt Rezepte, die eher nebenbei entstehen. So war es hier auch ein bisschen. Ich wollte etwas Kühles, Cremiges, nicht zu aufwendig, aber auch kein schlichtes Eis aus…
Ein Guinness Schokoladen Cheesecake klingt vielleicht zuerst ungewöhnlich – bis man ihn probiert. Die Kombination aus dunkler Schokolade und irischem Stout ergibt einen unglaublich intensiven, fast schon samtigen Cheesecake. Der Guinness sorgt dabei nicht für einen starken Biergeschmack, sondern verstärkt die Schokoladennoten und bringt eine Weiterlesen