Gebackener White Chocolate Cheesecake mit knusprigem Keksboden
In meiner kleinen Küche gibt es Kuchen, die schon beim Backen nach Besuch aussehen. Der Duft von warmer weißer Schokolade gehört eindeutig dazu. Für diesen White Chocolate Cheesecake…
Schlagwort: Crème fraîche
Herzhafter Ziegenkäse Cheesecake mit Schalotten
Ein Cheesecake muss nicht immer süß sein. Dieser herzhafte Ziegenkäse Cheesecake zeigt, wie gut die cremige Cheesecake-Technik auch mit würzigen Zutaten funktioniert. Die Kombination aus mildem Ziegenfrischkäse, langsam karamellisierten Schalotten und kräftigem Comté-Käse ergibt einen unglaublich aromatischen Cheesecake. Der Boden aus Mürbeteig sorgt für Struktur, Weiterlesen