Himbeeren und weiße Schokolade sind immer eine tolle Kombi. Die kleinen süßen Früchtchen und die weiße Schokolade passen einfach zusammen wie Topf auf Deckel und A*** auf Eimer! Gebt mir eine Handvoll frische Himbeeren und eine Tafel weiße Schokolade und ihr seht eine glückliche Hanna. Dabei ist weiße Schokolade genau genommen eigentlich gar keine „richtige Schokolade“, denn sie enthält keinen Kakao. Sie besteht eigentlich nur aus Kakaobutter, Zucker, Milchpulver und evtl. Vanillezucker. Sei’s drum: Sie ist lecker, das ist die Hauptsache! Und noch leckerer eben mit Himbeeren! Und am allerallerleckersten als Weißer-Schokolade-Himbeer-Cheesecake!