Triple-Berry-Cheesecake mit Beerenwirbeln
Es gibt Kuchen, bei denen ich schon beim Einfüllen in die Form kurz stehenbleibe, weil die Oberfläche einfach jetzt schon nach Feier aussieht. Beim Triple-Berry-Cheesecake ist das genau…
Schlagwort: Erdbeeren
Erdbeer-Cheesecake-Eishörnchen mit Schokolade und Oreo-Streuseln
Wer sagt denn, dass in Eishörnchen nur Eis darf? Hier ist mal ein Rezept, bei dem Eishörnchen ein bisschen zweckentfremdet werden. Statt Eis werden diese nämlich mit leckerem Cheesecake gefüllt! Das macht den Genuss nicht kleiner – ganz im Gegenteil: Nach dem Überraschungseffekt kommt hier ganz schnell ein Genussmoment, der es in sich hat!
Einfache Erdbeer Cheesecake Lasagne ohne Backen
Im Kühlschrank war noch eine große Schale Erdbeeren, eigentlich für etwas ganz anderes gedacht. Dann wurde daraus spontan diese Erdbeer Cheesecake Lasagne ohne Backen, und ich war ziemlich froh über die Planänderung. Solche Kühlschrank-Desserts mag ich sehr, gerade wenn es warm ist und ich keine Lust habe, den Ofen anzumachen. Die Schichten sind herrlich unkompliziert: buttrige Keksbrösel, eine weiche Cheesecake-Creme und dazwischen saftige Erdbeeren. Das Ganze wirkt ein bisschen üppig, schmeckt aber erstaunlich frisch. Für Geburtstage, Grillabende oder einfach ein Wochenende mit Besuch ist das genau die Art Dessert, die fast immer schnell leer ist.
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Erdbeer-Zebra-Cheesecake mit Quark
Manchmal reicht schon ein Anschnitt und alle am Tisch werden kurz still. Beim Erdbeer-Zebra-Cheesecake ist genau das der Moment, in dem die rosa und hellen Ringe sichtbar werden…
Erdbeer-Cheesecake mit fruchtigem Guss
Im Kühlschrank stand noch eine Schale Erdbeeren, die eigentlich fürs Frühstück gedacht war, und während der Boden schon in der Springform fest wurde, war ziemlich schnell klar: Es…
Mousse Cake mit Brownieboden, Vanillemousse und Schokomousse
Neulich stand ich mal wieder mit viel zu wenig freier Arbeitsfläche in meiner Küche und dachte kurz, ob ich mir dieses Schichten-Projekt wirklich antun will. Zum Glück ja. Dieser Mousse Cake ist genau die Art Dessert, bei der man schon beim Kühlen ahnt, dass sich der Aufwand lohnt. Unten ein saftiger Brownieboden, darauf eine helle, weiche Vanillemousse und ganz oben eine Schicht Schokomousse, die fast schon ein bisschen nach Dessert aus dem Restaurant schmeckt. Kein klassischer Cheesecake, aber so nah an meiner liebsten Cremigkeit, dass ich ihn sofort ins Blog aufnehmen wollte. Wenn Gäste kommen, ist das so ein Kuchen, der ziemlich schnell Gesprächsthema wird.
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Strawberries and Cream Cheesecake Cake
Strawberries and Cream Cheesecake Cake ist genau die Art von Kuchen, die auf dem Tisch sofort alle Blicke auf sich zieht. Er kombiniert einen gebackenen Cheesecake mit zwei…
Erdbeer Cheesecake ohne Backen
Wenn ich Lust auf etwas Cremiges habe, aber den Ofen am liebsten auslasse, ist so ein Erdbeer Cheesecake ohne Backen genau mein Ding. Gerade an wärmeren Tagen mag…
No-Bake Erdbeer-Cheesecake in Schoko-Ostereiern
No-Bake Erdbeer-Cheesecake in Schoko-Ostereiern ist so ein Rezept, das sofort gute Laune macht. Die Idee ist simpel, sieht aber auf dem Tisch nach deutlich mehr Aufwand aus, als sie tatsächlich macht. Gerade für Ostern mag ich solche kleinen Desserts besonders gern, weil sie sich gut vorbereiten lassen und direkt portioniert sind. Die cremige Füllung mit frischen Erdbeeren, etwas Keksboden und weißer Schokolade passt wunderbar zu den knackigen Schoko-Eierschalen. In meiner eher kleinen Küche sind genau solche unkomplizierten Rezepte Gold wert, weil man keinen Ofen blockiert und trotzdem etwas sehr Hübsches servieren kann.
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Schokoladen-Erdbeer-Wirbel-Cheesecake
Dieser Schokoladen-Erdbeer-Wirbel-Cheesecake verbindet zwei klassische Cheesecake-Aromen in einem Kuchen. Die fruchtige Erdbeerschicht sorgt für Frische, während der Schokoladenwirbel eine intensive, leicht herbe Note bringt. Beim Backen entstehen durch das vorsichtige Marmorieren charakteristische Muster, die jeden Cheesecake ein wenig anders aussehen lassen. Die cremige Frischkäsefüllung liegt Weiterlesen