Gebackener White Chocolate Cheesecake mit knusprigem Keksboden
In meiner kleinen Küche gibt es Kuchen, die schon beim Backen nach Besuch aussehen. Der Duft von warmer weißer Schokolade gehört eindeutig dazu. Für diesen White Chocolate Cheesecake…
Schlagwort: weiße Schokolade
White Chocolate Raspberry Cheesecake ohne Backen
Himbeeren und weiße Schokolade sind immer eine tolle Kombi. Die kleinen süßen Früchtchen und die weiße Schokolade passen einfach zusammen wie Topf auf Deckel und A*** auf Eimer! Gebt mir eine Handvoll frische Himbeeren und eine Tafel weiße Schokolade und ihr seht eine glückliche Hanna. Dabei ist weiße Schokolade genau genommen eigentlich gar keine „richtige Schokolade“, denn sie enthält keinen Kakao. Sie besteht eigentlich nur aus Kakaobutter, Zucker, Milchpulver und evtl. Vanillezucker. Sei’s drum: Sie ist lecker, das ist die Hauptsache! Und noch leckerer eben mit Himbeeren! Und am allerallerleckersten als Weißer-Schokolade-Himbeer-Cheesecake!
Mini Schoko-Cheesecakes mit Oreo-Füllung
Schoko-Cheesecakes mit Oreo-Füllung im Mini-Format! Need I say more?!
Ja okay, ein wenig mehr vielleicht schon: Wer, wie ich, auf solche kleinen putzigen Portions-Cheesecakes steht, wer, wie ich ein Schokijunkie ist und wer, wie ich Oreo-Kekse für die beste Erfindung seit dem 52. Zahn am Butterkeks hält, der/die ist hier genau und absolut richtig!
Erdbeer-Cheesecake-Eishörnchen mit Schokolade und Oreo-Streuseln
Wer sagt denn, dass in Eishörnchen nur Eis darf? Hier ist mal ein Rezept, bei dem Eishörnchen ein bisschen zweckentfremdet werden. Statt Eis werden diese nämlich mit leckerem Cheesecake gefüllt! Das macht den Genuss nicht kleiner – ganz im Gegenteil: Nach dem Überraschungseffekt kommt hier ganz schnell ein Genussmoment, der es in sich hat!
Cheesecake mit gerösteter weißer Schokolade und Erdnusskrokant
Manchmal fängt ein Rezept schon beim ersten Schritt so gut an, dass ich direkt weiß: Das wird kein stiller, braver Cheesecake. Wenn weiße Schokolade im Ofen langsam dunkler…
White Chocolate Pineapple Pecan Cheesecake
Der White Chocolate Pineapple Pecan Cheesecake ist so ein Kuchen, den ich besonders gern auf den Tisch stelle, wenn es etwas üppiger und trotzdem nicht langweilig sein soll. Ananas bringt eine fruchtige, leicht saftige Note hinein, Pekannüsse sorgen für Biss und die weiße Schokolade verbindet alles auf eine eher weiche, runde Art. Gerade bei gebackenen Cheesecakes mag ich solche Kombinationen, die ein bisschen nach Dessert aus dem Urlaub klingen, aber in der eigenen Küche erstaunlich unkompliziert funktionieren. Nach einer Nacht im Kühlschrank lässt sich der Kuchen wunderbar schneiden und schmeckt sogar noch stimmiger.
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White Chocolate Blackberry Mousse Cheesecake mit Brombeeren
Der White Chocolate Blackberry Mousse Cheesecake ist so ein Kuchen, den ich am liebsten dann mache, wenn etwas auf dem Tisch stehen soll, das sofort nach Dessert aussieht,…
Cookie Monster Cheesecake mit weißer Schokolade und Keksboden
Der Cookie Monster Cheesecake ist genau so ein Kuchen, der beim ersten Anschneiden sofort für gute Laune sorgt. Dieses kräftige Blau, der dunkle Keksboden und obendrauf noch ein…
Raffaello-Kokos-Cheesecake ohne Backen
Wenn ich Lust auf etwas Cremiges habe, aber den Ofen lieber auslasse, ist dieser Raffaello-Kokos-Cheesecake ohne Backen genau mein Ding. Er hat diese helle, fast schon festliche Optik, schmeckt nach Kokos, weißer Schokolade und einer milden, sahnigen Creme und lässt sich wunderbar am Vortag vorbereiten. Gerade für Einladungen mag ich solche No-Bake-Rezepte sehr, weil in meiner eher kleinen Küche nicht noch parallel ein Kuchen im Ofen stehen muss. Und ganz ehrlich: Gut gekühlt schmeckt dieser Cheesecake am nächsten Tag fast noch besser.
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Haselnuss-Trio Cheesecake mit Nougat und weißer Schokolade
Der Haselnuss-Trio Cheesecake ist so ein Kuchen, bei dem schon beim Lesen der Zutaten klar ist, wohin die Reise geht: nussig, cremig, üppig und ziemlich festlich. Ich mag…